Quero chamar a atenção para dois pontos importantes de segurança:
Não corte carnes ou legumes segurando-o na mão exceto para trabalhos de modelagem.
Os cortes devem ser feitos com o alimento apoiado sobre a tábua ou prancha de corte.
Segure o alimento como na foto para não se cortar.
Nunca deixe a mão ou o braço que apoia a peça a ser cortada no caminho do corte da faca.
Esta foto é uma brincadeira mas é bem convincente.
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